Rincewinds selbstgemachte Leckereien

Rincewinds selbstgemachte Leckereien

Inhalt:

"Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen." Sokrates, (470 - 399 v. Chr.), griechischer Philosoph

Hier gibt es viele leckere Köstlichkeiten zu sehen. Die Rezepte sind alle von mir erprobt und für gut befunden worden. Meist sind sie fettarm zubereitet, also auch zum Abnehmen oder Gewicht halten geeignet. Die "sündigeren" Gerichte findet ihr unter sonstige Rezepte. Die Zutaten sind im normalen Supermarkt, Reformhaus oder Asia-Laden zu bekommen, die Kräuter züchte ich z.T. auf dem Balkon, aber getrocknete Ware ist natürlich auch möglich.

Zwiebelsalz - ein vogtländisches Arme-Leute-Essen

sonstige RezeptePosted by Rincewind1969 24 Apr, 2017 10:06:25

Zutaten für 2 Portionen:
4 Gemüsezwiebeln, feinst gehackt
400g Leberwurst, fein
1 ML Salz
Pfeffer
Mehl




Zubereitung:

Zwiebel in etwas Bratfett braun anbraten, mit Pfeffer und Salz würzen. Etwas heißes Wasser aufgießen (Konsistenz dicke Suppe) und kurz aufkochen lassen. Leberwurst einrühren, köcheln lassen und mit etwas Mehl abbinden. Mit Salzkartoffeln servieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

fertiges Gericht